Taurinpulver (2-Aminoethansulfonsäure, β-Aminoethansulfonsäure) ist eine weiße, kristalline, schwefelhaltige, nicht proteinogene Aminosäure, die vielseitig in Lebensmitteln, Futtermitteln, Arzneimitteln und Nahrungsergänzungsmitteln eingesetzt wird.

Chemische Eigenschaften

Sicherheitsinformationen

Produktanwendung

Taurinpulver ist ein natürlich vorkommendes Aminosäurederivat, das für verschiedene physiologische Funktionen unerlässlich ist und hauptsächlich in der Nahrungsergänzungsmittel- und der Functional-Getränkeindustrie eingesetzt wird. Die bekannteste Anwendung findet es in Energy-Drinks und Sportnahrungsergänzungsmitteln, wo es zur Osmoregulation beiträgt, die kardiovaskuläre Gesundheit unterstützt und die Muskelermüdung bei intensiver körperlicher Betätigung reduziert. In der Säuglingsernährung ist Taurin ein wichtiger Zusatzstoff für Muttermilchersatzprodukte, um die Entwicklung von Gehirn und Netzhaut zu unterstützen. Auch die Heimtierfutterindustrie ist in hohem Maße auf Taurinpulver angewiesen, insbesondere bei Katzenfutter, da Katzen nicht genügend Taurin synthetisieren können, um Herz- und Augenerkrankungen vorzubeugen. Darüber hinaus wird es in Arzneimitteln als Stoffwechselregulator und in Kosmetika zur Revitalisierung der Hautzellen und zum Schutz vor Umweltbelastungen eingesetzt.