Natriumtripolyphosphat ist ein weißes kristallines Pulver mit stark dispergierenden, sequestrierenden und puffernden Eigenschaften. Es wird häufig in Waschmittelformulierungen, der Wasseraufbereitung, der Lebensmittelverarbeitung, der Keramikherstellung und der Textilverarbeitung eingesetzt.

Chemische Eigenschaften

Sicherheitsinformationen

Produktverwendung

Natriumtripolyphosphat (STPP) ist ein wichtiger anorganischer chemischer Hilfsstoff. In der Waschmittelindustrie ist es ein hochwirksamer Wasserenthärter und Builder, der Calcium- und Magnesiumionen im Wasser komplexiert und so die Ablagerung von Seifenrückständen verhindert. Dadurch wird die Waschkraft von Waschpulvern und Geschirrspülmitteln deutlich verbessert. In der Lebensmittelindustrie wird es als Feuchthaltemittel und Qualitätsverbesserer eingesetzt und findet breite Anwendung bei der Verarbeitung von Fleisch, Meeresfrüchten und Milchprodukten, um das Wasserbindungsvermögen zu erhöhen, die Textur zu verbessern und die Fettoxidation zu verhindern. Darüber hinaus wird es in der Keramikindustrie zur Entflockung von Schlickern sowie in der Textil- und Papierindustrie als Dispergiermittel und Antisetzmittel verwendet. Zu seinen Vorteilen zählen eine starke Komplexierungsfähigkeit und gute synergistische Eigenschaften. Es ist jedoch zu beachten, dass phosphorhaltiges Abwasser zur Eutrophierung von Gewässern beitragen kann.