CHEMISCHE PRODUKTE

Zuverlässige Chemieprodukte für globale Branchen

Entdecken Sie unser vielfältiges Portfolio an Chemieprodukten mit einheitlichen Spezifikationen und zuverlässiger Versorgung für Kunden weltweit.



Startseite > Produkte > Pharmazeutische Rohstoffe > L-Glutaminsäure

L-Glutaminsäure

Name: L-Glutaminsäure
SKU: 0

CAS-Nr.: 56-86-0
Summenformel: C5H9NO4
Molekulargewicht: 147.13

+8615656998161

+8615656998161

lyxinxingcailiao@ahlychem.com

Kontaktieren Sie uns

Produktdetails

L-Glutaminsäure hat einen sehr schwachen Geruch, der an Hefe oder frisch gebackenes Brot erinnert, sowie einen milden, etwas süßlichen, fleischähnlichen Geschmack. Diese Aminosäure kommt natürlicherweise in pflanzlichen und tierischen Proteinen vor. Der durchschnittliche Glutaminsäuregehalt von Nahrungsproteinen beträgt 20 %, ausgedrückt als Glutaminsäure pro 100 g essbarem Anteil. Eine detaillierte Beschreibung finden Sie bei Burdock (1997).

Chemische Eigenschaften

Eigenschaft	Wert
Schmelzpunkt	205 °C (Zersetzung) (Lit.)
Alpha	32 º (c=10,2N HCl)
Siedepunkt	267.21°C (Schätzwert)
Dichte	1.54 g/cm3 bei 20 °C
Schüttdichte	460kg/m3
FEMA	3285 \| L-GLUTAMIC ACID
Brechungsindex	1.4300 (Schätzwert)
Lagertemperatur	2-8°C
Löslichkeit	1 M HCl: 100 mg/mL
Form	Pulver
pKa	2.13 (bei 25℃)
Farbe	Weiß
pH-Wert	3.0-3.5 (8.6g/l, H2O, 25℃)
Geruch	bei 100.00 %. milder Hefe- und Brotgeruch
Geruchstyp	hefig
Biologische Quelle	Nicht tierischen Ursprungs
Optische Drehung	[α]20/D +32°, c = 10 in 2 M HCl
Wasserlöslichkeit	7.5 g/L (20 ºC)
λmax	λ: 260 nm Amax: 0.1λ: 280 nm Amax: 0.1
Merck	14,4469
JECFA-Nummer	1420
BRN	1723801
InChIKey	WHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N
LogP	-3.69
CAS-Datenbankreferenz	56-86-0(CAS-Datenbankreferenz)
NIST-Chemikalienreferenz	L-Glutaminsäure(56-86-0)
EPA-Stoffregistersystem	L-Glutaminsäure (56-86-0)

Sicherheitsinformationen

Eigenschaft	Wert
Gefahrencodes	Xi
Risikohinweise	36/37/38
Sicherheitshinweise	24/25-36-26
WGK Deutschland	2
RTECS	LZ9700000
F	10
TSCA	Ja
HS-Code	29224200
Daten zu gefährlichen Stoffen	56-86-0(Daten zu Gefahrstoffen)
Toxizität	LD50 oral beim Kaninchen: > 30000 mg/kg

Produktverwendung

L-Glutaminsäure ist eine wichtige Aminosäure, die in großem Umfang als multifunktionaler Baustein in der Lebensmittel-, Pharma- und Chemieindustrie eingesetzt wird. Ihre wichtigste Anwendung findet sie in der Lebensmittelindustrie, wo sie als primärer Rohstoff zur Herstellung von Mononatriumglutamat (MSG) dient, einem weltweit bekannten Geschmacksverstärker, der verarbeiteten Lebensmitteln und Würzmitteln den Geschmack „Umami“ verleiht. Im pharmazeutischen Bereich wird sie als Stoffwechselregulator zur Unterstützung der Gehirnfunktion und zur Behandlung des Leberkomas eingesetzt. Darüber hinaus ist sie ein wichtiger Vorläufer für die Synthese biologisch abbaubarer Polymere wie Poly-L-glutaminsäure, die fortschrittliche Anwendungen in der umweltfreundlichen Wasseraufbereitung und nachhaltigen Verpackung findet. In der Kosmetik werden ihre Derivate als milde, hautfreundliche Tenside und Feuchthaltemittel in hochwertigen Körperpflegeformulierungen sehr geschätzt.

Werkspräsentation

Versand und Transport

FAQ

F1: Welchen internationalen Standards entsprechen Ihre Produkte und Dienstleistungen?

A1: Unsere Produkte entsprechen vollständig internationalen Standards wie REACH, MSDS und COA, und wir setzen das Qualitätsmanagementsystem ISO9001 strikt um. Auf Kundenwunsch können wir außerdem Prüfberichte von Drittanbietern (SGS, BV usw.) bereitstellen.

F2: Wie lange dauert die Lieferung der Waren in mein Land?
A2: Die Lieferzeit hängt von der Transportart und dem Zielland ab. Im Allgemeinen dauert der Seetransport 15-30 Tage, der Lufttransport 3-7 Tage. Wir optimieren die Transportroute, um die Lieferzeit so weit wie möglich zu verkürzen.

Können Sie Zollabfertigungsdienstleistungen für gefährliche Chemikalien anbieten?
A3: Ja. Unser Team ist mit den Zollabfertigungsverfahren für gefährliche Chemikalien in verschiedenen Ländern bestens vertraut und kann professionelle, konforme Deklarations- und Zollabfertigungsdienstleistungen anbieten, um eine reibungslose Zollabfertigung zu gewährleisten.

F4: Bieten Sie maßgeschneiderte Produkt- und Servicelösungen an?
A4: Ja. Wir können entsprechend Ihren spezifischen Anforderungen (Produktspezifikationen, Anwendungsszenarien, Einkaufsmenge usw.) personalisierte Produktanpassungen und Exportservicelösungen anbieten.

Kontaktieren Sie uns

Ähnliche Empfehlungen

lyxinxingcailiao@ahlychem.com



Navigation

L-Glutaminsäure