Absolue: Das Absolue wird durch alkoholische Extraktion des Konkrets mit einer Ausbeute von etwa 55 bis 60 % hergestellt. Das Absolue besteht aus einer halbfesten, olivgrünen Masse mit einem charakteristischen Ambra-Geruch.

Chemische Eigenschaften

Sicherheitsinformationen

Produktverwendung

L-Isoleucin ist eine essentielle verzweigtkettige Aminosäure (BCAA), die eine entscheidende Rolle im Muskelstoffwechsel, bei der Immunfunktion und bei der Hämoglobinsynthese spielt. In der Sporternährungsindustrie ist es ein wichtiger Bestandteil von BCAA-Formulierungen und wirkt synergistisch mit Leucin und Valin, um die Muskelregeneration nach intensiver körperlicher Betätigung zu fördern und Muskelabbau zu verhindern. Der Pharmasektor verwendet hochreines L-Isoleucin als wichtigen Bestandteil von Infusionslösungen für die parenterale und enterale Ernährung, um Patienten bei der metabolischen Unterstützung während der Genesung nach Traumata oder Operationen zu versorgen. In der Lebensmittelwissenschaft wird es als Nährstoffanreicherung und Geschmacksverstärker in speziellen Diäten eingesetzt. Darüber hinaus dient es als hochwertiges chemisches Zwischenprodukt bei der Synthese spezieller Peptide und Tenside. In der Futtermittelindustrie wird es zunehmend zur Optimierung des Aminosäureprofils in Nutztierfuttermitteln eingesetzt, um ein gesundes Wachstum und eine effiziente Futterverwertung sicherzustellen.