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Rote-Bete-Rot

Rote-Bete-Rot

CAS-Nr.: 7659-95-2
Molekülformel: C24H26N2O13
Molekülmasse: 550.46884
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Produktdetails

Rote-Bete-Rot ist ein natürliches Pigment, das aus essbaren roten Beten durch Verfahren wie Extraktion, Trennung, Konzentration und Trocknung gewonnen wird. Es reicht farblich von Rotviolett bis Dunkelviolett und ist in verschiedenen Formen erhältlich, darunter als Flüssigkeit, Block, Pulver oder Paste. Die Hauptbestandteile sind Betaanthocyane und Betaflavin, die dem Betain seine einzigartige Farbe und Eigenschaften verleihen.


Chemische Eigenschaften
EigenschaftWert

Siedepunkt

983.5±75.0 °C (prognostiziert)

Dichte

1.81±0.1 g/cm3 (prognostiziert)

Lagertemperatur

Kühlschrank, unter inerter Atmosphäre

Löslichkeit

Wasser (geringfügig)

pKa

-2.27±0.40 (prognostiziert)

Form

Feststoff

Farbe

Dunkelrot

LogP

-3.055 (geschätzt)


Sicherheitsinformationen

EigenschaftWert

Sicherheitshinweise

24/25-25-24

RTECS

US7968100

HS-Code

32041200


Produktverwendung

Rote-Bete-Rot, auch als Betanin bekannt, ist ein natürlicher roter Lebensmittelfarbstoff, der aus den Wurzeln roter Beten (Beta vulgaris) extrahiert wird. Seine Hauptanwendung liegt in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, wo es als vielseitige Clean-Label-Alternative zu synthetischen Farbstoffen dient. Es wird häufig in Tiefkühlprodukten wie Eiscreme und Eis am Stiel sowie in Joghurt, Getränkepulvermischungen und Süßwaren eingesetzt und verleiht diesen eine leuchtende purpurrote Farbe. Aufgrund seiner Empfindlichkeit gegenüber hoher Hitze wird es besonders für die Kaltverarbeitung in der Lebensmittelherstellung und für Produkte mit kurzer Haltbarkeit bevorzugt. Im Nutrazeutika-Sektor wird Rote-Bete-Rot nicht nur wegen seiner Farbe geschätzt, sondern auch wegen seines hohen Betalain-Gehalts, der in funktionellen Pulvern starke antioxidative und entzündungshemmende Wirkungen bietet. Darüber hinaus wird es in der Kosmetikindustrie in natürlichen Lippenbalsamen und Formulierungen für biologische Kosmetik als sicherer, pflanzlicher Farbstoff zur Erzielung rosiger Farbtöne eingesetzt.

Werkspräsentation

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Versand und Transport

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FAQ

F1: Welchen internationalen Standards entsprechen Ihre Produkte und Dienstleistungen?

A1: Unsere Produkte entsprechen vollständig internationalen Standards wie REACH, MSDS und COA, und wir setzen das Qualitätsmanagementsystem ISO9001 strikt um. Auf Kundenwunsch können wir außerdem Prüfberichte von Drittanbietern (SGS, BV usw.) bereitstellen.


F2: Wie lange dauert die Lieferung der Waren in mein Land?
A2: Die Lieferzeit hängt von der Transportart und dem Zielland ab. Im Allgemeinen dauert der Seetransport 15-30 Tage, der Lufttransport 3-7 Tage. Wir optimieren die Transportroute, um die Lieferzeit so weit wie möglich zu verkürzen.


Können Sie Zollabfertigungsdienstleistungen für gefährliche Chemikalien anbieten?
A3: Ja. Unser Team ist mit den Zollabfertigungsverfahren für gefährliche Chemikalien in verschiedenen Ländern bestens vertraut und kann professionelle, konforme Deklarations- und Zollabfertigungsdienstleistungen anbieten, um eine reibungslose Zollabfertigung zu gewährleisten.


F4: Bieten Sie maßgeschneiderte Produkt- und Servicelösungen an?
A4: Ja. Wir können entsprechend Ihren spezifischen Anforderungen (Produktspezifikationen, Anwendungsszenarien, Einkaufsmenge usw.) personalisierte Produktanpassungen und Exportservicelösungen anbieten.

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